Ramadhan : Une cellule de suivi des approvisionnements des villages en produits alimentaires à Tizi-Ouzou

La direction du commerce de la wilaya de Tizi-Ouzou a mis en place une cellule pour le suivi, durant le Ramadhan, des approvisionnements des villages en produits alimentaires de large consommation. 
Cette cellule, qui oeuvre de concert avec les chefs de daira, a pour mission de veiller à "la disponibilité des produits subventionnés par l'Etat et aux prix homologués, tels que le lait, le pain, la semoule et le gaz butane", a indiqué le directeur adjoint du commerce. 
Présentant l'état actuel des approvisionnements en produits de base, M. Aliane a fait état d'une offre suffisante en lait pasteurisé estimée à plus de 400.000 litres produits par quatre laiteries, dont la plus importante est celle de Draâ Ben Khedda dotée d'une capacité de production de 260.000 litres/jour. 
La farine, produit soumis à une forte demande en ce mois de jeûne propice à la fabrication de gâteaux et autres douceurs, est produite à concurrence de 4500 qx /jour, par une dizaine de minoteries en activité au niveau de la wilaya.

APS